AGROALIMENTAIRE

Les bières fruitées de la Brasserie du Comtat

Né en Angleterre, Ian Maggs a vécu la plus grande partie de sa vie en Australie. Il y a 15 ans, il y a rencontré une belle comtadine. Et en 2016, il est revenu avec elle pour s'installer à Malemort du Comtat. Là, ce passionné de recettes de bières - il en a brassé,...

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Des ateliers relais typés agroalimentaires

La Communauté d'agglomération Ventoux Comtat Venaissin (COVE) vient de poser, ce mercredi 20 décembre 2017, la première pierre de 5 ateliers-relais, sur le site du Marché-Gare de Carpentras. Un atelier-relais, c'est en quelque sorte une plateforme de lancement, pour...

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Une Avalanche bien Déjantée !

A Pernes-les-Fontaines, Jan Hak et Alain Debeir sont les organisateurs du Festival de la bière de Gout, depuis 7 ans. Avec un troisième passionné, Frédéric Lhermie, ils ont créé en septembre dernier la micro-brasserie "La Déjantée". Après avoir mis au point, avec les...

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Le traiteur de la Truffe

La maison Brunet Fréres a été créée en 1965 par Jean-Pierre Brunet. Ses fils Christian et Alex ont pris le relais, il y a une vingtaine d'année. Depuis son origine, cette famille de traiteurs gastronomes sont des défenseurs ardents de la truffe, puisque c'est depuis...

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Brunet Frères : faire bon pour beaucoup

Christian et Alex Brunet ont pris la suite de leur père, Jean-Pierre, qui ne rechigne pas cependant à venir leur donner la main, par exemple pendant la Foire Saint Siffrein, où le traiteur montilien sert jusqu'à 150 omelettes aux truffes chaque jour. Des omelettes...

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Le goût en plus

David Aurand et son cousin Fabien Lantin élèvent en plein air des porcs, entre Monteux et Carpentras. Et ils produisent une charcuterie pleine de goût, qu'ils commercialisent notamment dans le réseau des marchés de producteurs organisés par "Bienvenue à la...

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Interviews : Rencontre de la Filière Cosmétique

Dans un précédent article, nous vous avons relaté la rencontre des acteurs de la filière cosmétique qui a eu lieu le Vendredi 1er juillet 2016 à Mormoiron. Vous le savez, Jour8 est partenaire de RTVFM 102.2, la radio de Carpentras. Nous avons profité de l'occasion...

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La filière cosmétique se plait en Vaucluse

A Mormoiron, le premier jour de juillet a été l’occasion de mettre les pleins phares sur une filière d’excellence en Vaucluse : la cosmétique. Coachés et parrainés par la Mission Locale du Comtat Venaissin et le Comité du Bassin d’Emploi Pays du Ventoux Comtat...

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14 avril 2018 : Handball, Mazan Sorgues HB84 reçoit Antibes JLP HB - 2ème MT

29 mars 2018 : 5ème Forum des Entrepreneurs du Comtat Venaissin

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