François LARGAUD, président de la Cave coopérative Canteperdrix, à Mazan, fait le point à l’issue des vendanges 2017, sur un millésime qui s’annonce complexe pour la viticulture vauclusienne. Mais en s’associant, dès 2006, avec leurs confrères de Morières les Avignon, les vitituculteurs mazanais ont su se donner les moyens de rebondir face à des situations de ce genre. Et la cave Canteperdrix Demazet garde le cap, dès ce vendredi 17 novembre, en fêtant les vins primeurs.