Les commerçants du centre-ville de Carpentras ne manquent pas d’idées : pour preuve, cette initiative commune du bijoutier Anthony Barrouyer et du pâtissier Mickael Nakach. Ces deux-là sont amis, et ont eu l’idée de féminiser la traditionnelle « galette des rois », devenue grâce à eux… galette des reines.