A Caromb, le restaurant de Pascal et Claire Poulain, le 6 à table, est entré cette année au Michelin, ainsi qu’au Bib Gourmand, le « guide malin » de Michelin. C’est à la cave Saint Marc que les restaurateurs ont fêté cette jolie reconnaissance de leur travail. En présence du maire de Caromb, Léopold Meynaud, du sous-préfet de Carpentras Didier François, et de nombreuses personnalités du monde économique et associatif carombais, Pascal Poulain a rappelé qu’il était déjà venu, avec son père, dans cette même cave coopérative, pour fêter l’entrée au Michelin du « Four à chaux », qui était alors le restaurant de son père, dans lequel il était déjà aux fourneaux.