Arrivé en 2017 dans l’arrondissement de Carpentras, vous avez découvert ce territoire. Comment le voyez-vous aujourd’hui, après deux années de terrain ?

“ Un des attraits de ce territoire, c’est sa grande variété. Variété à la fois par les paysages et par les activités qu’on y trouve. La plaine du Rhône et les contreforts du Ventoux sont des pays très différents. Les activités sont également liées aux différents paysages : les terres maraichères vont y côtoyer le raisin, qu’il soit de table ou de cuve.

Le tourisme y existe également, avec des atouts qui ne sont probablement pas suffisamment mis en valeur. Les activités industrielles pas forcément visibles, pas de grande taille mais tout à fait à la pointe, notamment dans l’agroalimentaire, le bio ou autour des activités du numérique.

Beaucoup de gens sont attachés à ce territoire, ils ont des idées, ils sont dynamiques et sont innovants. C’est véritablement un territoire foisonnant. Cela n’apparait pas au premier abord, mais cela transparait nettement en approfondissant. »

Quels sont les problèmes récurrents qui ont pu vous être remontés lors de votre rencontres avec les entrepreneurs ?

“ Les entrepreneurs, que ce soient ceux que je rencontre sur le terrain, ou ceux qui viennent me voir, ont certes des difficultés. Ils me les remontent, nous essayons de trouver ensemble des solutions. Ces difficultés sont principalement de deux ordres : le premier thème critique est lié aux difficultés à recruter. C’est un grand paradoxe en raison de l’importance du chômage en Vaucluse, car même si le taux de chômage s’est amélioré, il reste encore supérieur à la moyenne nationale. Cela signifie qu’il reste des choses à faire au travers de la formation, initiale et continue.

Mais cela n’est pas suffisant. Il faut réussir à rapprocher les demandes des entreprises au marché de l’emploi. C’est pourquoi, le Préfet a réuni à la mi-octobre tous les acteurs pour travailler sur le thème de l’adéquation à l’emploi.

L’autre thème tient aux difficultés liées aux réglementation, soit sur les ICPE (Installations Classées Protection de l’Environnement), soit avec l’urbanisme. Sur ce territoire, il faut trouver un équilibre entre diverses activités ; le territoire agricole a été beaucoup consommé depuis plus d’une dizaine d’années et il faut le préserver, mais il faut aussi pouvoir aménager des activités économiques, touristiques et répondre aux besoins d’habitations. Une des difficultés est donc de trouver le bon équilibre entre ces diverses occupations du sol. »

Avez-vous identifié une problématique qui vous parait sous-estimée sur ce territoire ?

“ Oui, celle liée à l’eau. L’eau va de plus en plus devenir une denrée précieuse. On pense spontanément aux besoins de l’agriculture et de l’irrigation ; on a pu remarquer ces dernières années, notamment à cause des sécheresses, une grande différence entre les zones irriguées par le Canal de Carpentras et les zones qui ne bénéficiaient pas de son apport. Les rendements s’en sont ressentis.

Mais l’activité économique et l’industrie ont aussi besoin d’eau ; cela veut dire que dans les capacités de prélèvement des nappes et rivières il faut aussi en tenir compte. Reste la gestion de l’alimentation en eau potable. Cela parait tellement acquis que l’on ne se pose pas la question de l’eau potable. Et pourtant le sujet se pose, en particulier dans la région de Sault, où il y a un vrai sujet d’alimentation en eau.